Winemaker´s Selection

P o g g i o N i b b i a l e

Story

P o g g i o N i b b i a l e

Das Weingut in Familienbesitz wurde 1998 von Dr. Nikolaus Buchheim ge-gründet. Es befindet sich in den wunderschönen Hügeln der südlichen Toskana, 300 Meter über dem Meeres-spiegel mit Blick auf das Tyrrhenische Meer im Herzen der Maremma.
 

Auf 11 Hektar werden die Rotweinsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Canaiolo angebaut. Alle unsere Weine sind streng biologisch und “handgefertigt”, angefangen von der Ernte per Hand bis zur Spontangärung in unserem Keller. Der steinige und kalkhaltige Boden bringt Weine von Struktur, Tiefe und großer Eleganz und einer ganz besonderen Mineralität zum Vorschein.

Die Produkt-Palette umfasst einen DOCG Morellino di Scansano und verschiedene IGT Weine. Der Spitzenwein des Hauses ist “Tommaso”, ein sehr eleganter Sangiovese. Die Weine reifen 12 bis 24 Monate in französischen Barriques unter der Kirche von Scansano aus dem 13. Jahrhundert.

Kurzinfo von mir zum Weingut
In Scansano reifen die Rotweine von Poggio Nibbiale in perfektem Klima.
Nikolaus Buchheim mit Partnerin Olympia Romba.
Neustart 2021

Z e i t e n w e n d e i m W e i n g u t

Nach ein paar Jahren freundschaftlicher Tips, hat seit 01.01.2021 Sebastian Lerchl nun die Leitung der Produktion und die Gesamtoenologische Betreuung von Poggio Nibbiale übernommen. Das Team bestehend aus dem Eigentümer und Wein-Connaisseur Nikolaus Buchheim, seiner Lebenspartnerin und Wein-Vertriebsexpertin Olympia Romba und last but not least Sebastian Lerchl, oenologischer Berater seit über 20 Jahren, holen das Weingut aus seinem Dornröschenschlaf.

Für die Leitung der Cantina vor Ort konnte die junge Oenologin Agnese Simonetti gewonnen werden. Sie hat sich schnell mit dem erfahrenen Team eingearbeitet und bringt frischen Wind in das Weingut. Für den Vertrieb in Italien konnte Emanuele Rossi gewonnen werden, dessen Tempo im Verkauf bereits alle auf Trapp hält.

So gewappnet geht Poggio Nibbiale 2.0 ins Rennen, um Ihnen eine Auswahl vom genussvollen Trinkwein, bis hin zu vom Terroir geprägten Weinen höchster Qualitäten und größtem Reifepotenzial zu bieten.

Winemaker`s Selection

Die Weine von Poggio Nibbiale im Shop

Die Poggio Nibbiale DNA

Der außergewöhnliche Charakter der Poggio Nibbiale Weine basiert auf einer wohl einmaligen geografischen Lage des Weingutes und seiner Weinberge. Diese sind, einer 11ha großen Insel gleichend, eingebettet in die für die Maremma so typische Macchia mediterranea. Genau auf der Grenze zwischen kontinentalem und Meeresklima treffen hier auf 350m Meereshöhe kühle, salzige Winde vom Tyrrhenischen Meer aus auf die Reben und begünstigen so eine sehr lange Reifephase. Wir sind deshalb in der Lage Jahr für Jahr physiologisch voll ausgereifte Trauben für unsere Weine zu keltern.

Ebenso beeindruckend ist die Diversität der Böden. Von Sandig leicht wandeln sich diese zu felsig mit Anteilen von Lehm. Alle Bereiche besitzen einen hohen Anteil an Meeressalz, Mineralien und Muschelkalk-einlagerungen. Entsprechend dieser Diversität unseres Terroirs hat Nikolaus Buchheim, der Eigentümer von Poggio Nibbiale, vor über 20 Jahren traditionelle autochthone wie auch moderne Rebsorten gepflanzt.

Die beeindruckende Vielfalt an Einflüssen lassen Trauben heranreifen, deren Inhaltsstoffe in ihrer Komplexität und Zusammensetzung wohl einmalig sind.

Beim Keltern und Ausbau unserer Weine haben wir das Ziel, die enorme Komplexität unserer Trauben im Wein zu verewigen. Sebastian Lerchl, unser beratender Oenologe und langjähriger Freund, verkörpert eine puristische und traditionell französische Philosophie, ganz im Sinne von Nikolaus Buchheim, einem wahren Liebhaber und Kenner großer französischer Weine, und seiner frankophilen Lebensgefährtin Olympia Romba. Gemeinsam mit Agnese Simonetti, der Oenologin und Leiterin vor Ort, handeln wir im Keller immer nach dem Grundsatz „Weniger ist mehr“.

Gerade in den letzten Jahren gibt es eine Schwemme an vermeintlich neuen Methoden der Weinbereitung, die entsprechend modern in Szene gesetzt werden. Diesem Trend folgen wir bewusst nicht. Wir haben eine klare Vorstellung vom Geschmacksbild unserer Weine und wollen keine Zufallsprodukte. Auch unsere Weine sind „naturel“ und im Gegensatz zu vielen anderen auch seit 20 Jahren zertifiziert biologisch. Insbesondere sind unsere Weine aber klar strukturiert, reintönig, elegant, langlebig und schmecken unverkennbar nach Poggio Nibbiale.

So würzig die Macchia mediterranea riecht, so würzig sind unsere Weine in der Nase und am Gaumen. So salzig wie der Wind des tyrrhenischen Meeres schmeckt, so salzig ist der Nachhall unserer Weine im Abgang. So mineralisch die Böden sind, so elegant und fein sind unsere Weine in der Nase und am Gaumen. So sandig-felsig der Untergrund ist, so zart und tiefgründig fruchtig sind unsere Weine.

Die Typizität des außergewöhnlichen Terroirs von Poggio Nibbiale unverfälscht und rein im Wein widerzuspiegeln ist eine große Herausforderung. Es gilt die von der Natur geschenkten Eigenschaften im Keller nicht nur zu erhalten, sondern noch weiter auszuarbeiten und zu verstärken.

Dazu bedarf es langjähriger Erfahrung, einem hohen Maß an Kreativität sowie großer Um- und Weitsicht. Eine Herausforderung, die wir immer wieder aufs Neue annehmen und so Jahr für Jahr die Poggio Nibbiale DNA in unseren Weinen weitergeben.

crafts people

M e e t O u r K e y P e o p l e

Nibbiale - 1-98

Nikolaus Buchheim

Founder & Owner

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Olympia Romba

Management & Verkauf

SL_Presse_Unterschrift

Sebastian Lerchl

Senior Enologist & Winemaker

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Agnese Simonetti

Local Enologist & Winemaker